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[錢(qián)江晚報(bào)]今天開(kāi)始,殺白禽要持證開(kāi)賣(mài)
稿源: 錢(qián)江晚報(bào)   2014-05-06 08:45:00報(bào)料熱線:81850000

 

  禽流感發(fā)生后,寧波中心城區(qū)停止了活禽交易,改為“殺白”上市。

  目前,每只進(jìn)入市區(qū)銷(xiāo)售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)屠宰,定點(diǎn)屠宰前,所有活禽都要經(jīng)過(guò)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的查驗(yàn)和備案,但這些信息只有管理部門(mén)知悉,顧客并不知道。

  不過(guò)現(xiàn)在,市民也能隨時(shí)查閱相關(guān)信息了。

  今天起,寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng),將給每只出場(chǎng)銷(xiāo)售的殺白禽配上“身份證”——一個(gè)貼有二維碼的追溯腳環(huán)。

  追溯環(huán)一面印著寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)的商標(biāo),另一面是一個(gè)二維碼,里面記載著該只“白條禽”的產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫證號(hào)、檢驗(yàn)檢疫時(shí)間、責(zé)任人等信息。顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí),只要用手機(jī)掃一掃二維碼,這些信息就一目了然,如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題還可憑此進(jìn)行責(zé)任追溯。

  寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)是寧波活禽定點(diǎn)屠宰的“主場(chǎng)所”,主城區(qū)九成的殺白禽都是由該市場(chǎng)供應(yīng)的,經(jīng)理范偉生表示,有了這個(gè)追溯腳環(huán),市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以更加放心。

  同時(shí),7月份起“冷鮮禽”也將享受同等待遇。其實(shí),在禽流感發(fā)生后,寧波就加強(qiáng)了活禽殺白上市的安全管理,活禽待宰區(qū)日清、日掃、日消毒。每天上午6時(shí)至8時(shí)攤位清場(chǎng)、消毒前,不存欄任何活禽,當(dāng)天調(diào)運(yùn)的待宰活禽8時(shí)后方可進(jìn)場(chǎng)。這次的追溯環(huán)由經(jīng)營(yíng)戶在結(jié)算時(shí)購(gòu)買(mǎi)、拴掛,沒(méi)有拴掛的一率不得出場(chǎng)。

編輯: 李霞君糾錯(cuò):171964650@qq.com

[錢(qián)江晚報(bào)]今天開(kāi)始,殺白禽要持證開(kāi)賣(mài)

稿源: 錢(qián)江晚報(bào) 2014-05-06 08:45:00

 

  禽流感發(fā)生后,寧波中心城區(qū)停止了活禽交易,改為“殺白”上市。

  目前,每只進(jìn)入市區(qū)銷(xiāo)售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)屠宰,定點(diǎn)屠宰前,所有活禽都要經(jīng)過(guò)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的查驗(yàn)和備案,但這些信息只有管理部門(mén)知悉,顧客并不知道。

  不過(guò)現(xiàn)在,市民也能隨時(shí)查閱相關(guān)信息了。

  今天起,寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng),將給每只出場(chǎng)銷(xiāo)售的殺白禽配上“身份證”——一個(gè)貼有二維碼的追溯腳環(huán)。

  追溯環(huán)一面印著寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)的商標(biāo),另一面是一個(gè)二維碼,里面記載著該只“白條禽”的產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫證號(hào)、檢驗(yàn)檢疫時(shí)間、責(zé)任人等信息。顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí),只要用手機(jī)掃一掃二維碼,這些信息就一目了然,如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題還可憑此進(jìn)行責(zé)任追溯。

  寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)是寧波活禽定點(diǎn)屠宰的“主場(chǎng)所”,主城區(qū)九成的殺白禽都是由該市場(chǎng)供應(yīng)的,經(jīng)理范偉生表示,有了這個(gè)追溯腳環(huán),市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以更加放心。

  同時(shí),7月份起“冷鮮禽”也將享受同等待遇。其實(shí),在禽流感發(fā)生后,寧波就加強(qiáng)了活禽殺白上市的安全管理,活禽待宰區(qū)日清、日掃、日消毒。每天上午6時(shí)至8時(shí)攤位清場(chǎng)、消毒前,不存欄任何活禽,當(dāng)天調(diào)運(yùn)的待宰活禽8時(shí)后方可進(jìn)場(chǎng)。這次的追溯環(huán)由經(jīng)營(yíng)戶在結(jié)算時(shí)購(gòu)買(mǎi)、拴掛,沒(méi)有拴掛的一率不得出場(chǎng)。

糾錯(cuò):171964650@qq.com 編輯: 李霞君