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今年將出臺粽子國標
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今年將出臺粽子國標
　　粽子國標將分地區(qū)與品種不同，在大統(tǒng)一標準下分多個子標準。其中大標準包括生產(chǎn)原料、衛(wèi)生條件、生產(chǎn)工藝、形態(tài)外觀等，小標準會根據(jù)其特點制定，比如甜粽就會要求含糖量多少、肉粽會要求瘦肉含量多少等。……[全文點擊]
“國標饅頭”討論未平息 “國標粽子”又出臺
　　關于“國標饅頭”的討論還未平息，粽子的國家標準又要出臺了。昨日，浙江五芳齋集團成都五芳齋產(chǎn)業(yè)園在溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)園正式竣工投產(chǎn)。五芳齋集團產(chǎn)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理倪嘉能透露，日前，該集團已經(jīng)受國家標準化管理委員會委托組建工作組，制定粽子的國家標準……[全文點擊]
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我國傳統(tǒng)節(jié)日食品
粽子的流派
粽子形狀
古代現(xiàn)代粽子做法
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◆饅頭國標規(guī)定饅頭形狀 現(xiàn)蒸饅頭可能遭淘汰
◆該炮轟的不是“饅頭國標”而是虛假新聞
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責任編輯: 王麗旻
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